Dai c’andom!
– Prossimi Eventi –
Save The Caplét, un corso per imparare a fare Cappelletti come li facevano le nostre nonne: intorno a un tavolo, come da tradizione.
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MAGGIORI INFO
DOVE
Viale Ramazzini 33, Reggio Emilia
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PROGRAMMA
La Zdora, tutor d’eccezione, guiderà i partecipanti attraverso il percorso di “costruzione” del Cappelletto.
Dalla realizzazione di ripieno e pasta fino alla scoperta del momento in cui nasce la vera magia del cappelletto: la “catena di montaggio”, quando, intorno ad un tavolo ci si dedica a tirare la pasta, poggiare il ripieno e chiudere ogni singolo cappelletto.
Ogni partecipante porterà a casa i Cappelletti realizzati durante il corso.
PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
PRENOTAZIONE
Clicca sul pulsante giallo “Contattaci” per verificare la disponibilità dei posti e specificando per quante persone.
LEGGI MENO
Clicca su “Contattaci” per verificare la disponibilità.
Martedì 17 ottobre 2023, dalle ore18.30 alle 20.30
Save the Scarpasòun, un corso per imparare a fare l’Erbazzone come lo facevano le nostre nonne: intorno a un tavolo, come da tradizione.
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MAGGIORI INFO
DOVE
Viale Ramazzini 33, Reggio Emilia
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PROGRAMMA
I partecipanti verranno guidati nel processo di “costruzione” dell’erbazzone: realizzazione del ripieno, preparazione della pasta e chiusura.
Ogni partecipante porterà a casa un erbazzone realizzato durante la serata, pronto per essere infornato.
PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
PRENOTAZIONE
Clicca sul pulsante giallo “Contattaci” per verificare la disponibilità dei posti e specificando per quante persone.
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Sabato 28 ottobre 2023, dalle 09.00 alle 13.00
Save The Caplét, un corso per imparare a fare Cappelletti come li facevano le nostre nonne: intorno a un tavolo, come da tradizione.
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MAGGIORI INFO
DOVE
SMEG STORE REGGIO EMILIA
Via Gramsci 5/M – Reggio Emilia, RE
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PROGRAMMA
La Zdora, tutor d’eccezione, guiderà i partecipanti attraverso il percorso di “costruzione” del Cappelletto.
Dalla realizzazione di ripieno e pasta fino alla scoperta del momento in cui nasce la vera magia del cappelletto: la “catena di montaggio”, quando, intorno ad un tavolo ci si dedica a tirare la pasta, poggiare il ripieno e chiudere ogni singolo cappelletto.
Ogni partecipante porterà a casa i Cappelletti realizzati durante il corso.
PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
PRENOTAZIONE
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Sabato 11 novembre 2023, dalle 9.00 alle 13.00
PRIMA EDIZIONE: ZUPPA INGLESE E TORTA DI RISO
I dolci di Reggio Emilia è un percorso in tre puntate per imparare a fare i dolci tipici della nostra tradizione.
In questa edizione vedremo la Zuppa Inglese reggiana e la Torta di riso.
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DOVE
SMEG STORE REGGIO EMILIA
Via Gramsci 5/M – Reggio Emilia, RE
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PROGRAMMA
La Zdora vi mostrerà tutti i passaggi per realizzare la Zuppa Inglese e la Torta di Riso. Una lezione interattiva che termina con l’assaggio dei dolci realizzati insieme.
PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
PRENOTAZIONE
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Sabato 20 gennaio 2024, dalle 9.00 alle 13.00
SECONDA EDIZIONE: TORTA DI TAGLIATELLE E TORTA VERDE
I dolci di Reggio Emilia è un percorso in tre puntate per imparare a fare i dolci tipici della nostra tradizione.
In questa edizione vedremo la Torta di Tagliatelle e la Torta Verde.
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DOVE
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Via Gramsci 5/M – Reggio Emilia, RE
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PROGRAMMA
La Zdora vi mostrerà tutti i passaggi per realizzare la Torta di Tagliatelle e la Torta Verde. Una lezione interattiva che termina con l’assaggio dei dolci realizzati insieme.
PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
PRENOTAZIONE
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Sabato 10 febbraio 2024, dalle 9.00 alle 13.00
TERZA EDIZIONE: TORTA AL LIMONE E INTRIGONI
I dolci di Reggio Emilia è un percorso in tre puntate per imparare a fare i dolci tipici della nostra tradizione.
In questa edizione vedremo la Torta al Limone e Intrigoni.
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Via Gramsci 5/M – Reggio Emilia, RE
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PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
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Martedì 14 novembre 2023, dalle 18.30 alle 21.00
Save the Turtée è un corso per imparare a fare i Tortelli come li facevano le nostre nonne: intorno a un tavolo, come da tradizione.
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DOVE
Viale Ramazzini 33, Reggio Emilia
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PROGRAMMA
La Zdora, tutor d’eccezione, guiderà i partecipanti attraverso il percorso di “costruzione” del Tortello: dalla realizzazione di ripieno e pasta fino al momento della chiusura.
Ogni partecipante porterà a casa i Tortelli realizzati durante la serata.
PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
PRENOTAZIONE
Clicca sul pulsante giallo “Contattaci” per verificare la disponibilità dei posti e specificando per quante persone.
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Martedì 28 novembre 2023, dalle 18.30 alle 21.00
Save the Scarpasòun, un corso per imparare a fare l’Erbazzone come lo facevano le nostre nonne: intorno a un tavolo, come da tradizione.
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MAGGIORI INFO
DOVE
Viale Ramazzini 33, Reggio Emilia
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PROGRAMMA
I partecipanti verranno guidati nel processo di “costruzione” dell’erbazzone: realizzazione del ripieno, preparazione della pasta e chiusura.
Ogni partecipante porterà a casa un erbazzone realizzato durante la serata, pronto per essere infornato.
PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
PRENOTAZIONE
Clicca sul pulsante giallo “Contattaci” per verificare la disponibilità dei posti e specificando per quante persone.
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Martedì 5 dicembre 2023, dalle 18.30 alle 21.30
Save The Caplét, un corso per imparare a fare Cappelletti come li facevano le nostre nonne: intorno a un tavolo, come da tradizione.
Vane lascialo vuoto questo
MAGGIORI INFO
DOVE
Viale Ramazzini 33, Reggio Emilia
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PROGRAMMA
La Zdora, tutor d’eccezione, guiderà i partecipanti attraverso il percorso di “costruzione” del Cappelletto.
Dalla realizzazione di ripieno e pasta fino alla scoperta del momento in cui nasce la vera magia del cappelletto: la “catena di montaggio”, quando, intorno ad un tavolo ci si dedica a tirare la pasta, poggiare il ripieno e chiudere ogni singolo cappelletto.
Ogni partecipante porterà a casa i Cappelletti realizzati durante il corso.
PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
PRENOTAZIONE
Clicca sul pulsante giallo “Contattaci” per verificare la disponibilità dei posti e specificando per quante persone.
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Sabato 9 dicembre 2023, dalle 9.00 alle 13.00
Diventa una Sfoglina!
Save The Zdora è un corso per imparare a fare la Sfoglia Emiliana a mattarello come una vera sfoglina.
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DOVE
SMEG STORE REGGIO EMILIA
Via Gramsci 5/M – Reggio Emilia, RE
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PROGRAMMA
La Zdora guiderà i partecipanti nella preparazione dell’impasto e in tutte le fasi in cui – rullata dopo rullata – si realizza la Sfoglia.
Imparerete a fare le classiche Tagliatelle fatte in casa e i Cappellettoni ripieni.
Ogni partecipante porterà a casa i formati di pasta realizzati.
PREZZO
Il costo è di 80€ a persona
PRENOTAZIONE
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PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Clicca su “Contattaci” per verificare la disponibilità.
Martedì 19 dicembre 2023, dalle alle 18.30 alle 21.30
Save the Scarpasòun, un corso per imparare a fare l’Erbazzone come lo facevano le nostre nonne: intorno a un tavolo, come da tradizione.
Vane lascialo vuoto questo
MAGGIORI INFO
DOVE
Viale Ramazzini 33, Reggio Emilia
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PROGRAMMA
I partecipanti verranno guidati nel processo di “costruzione” dell’erbazzone: realizzazione del ripieno, preparazione della pasta e chiusura.
Ogni partecipante porterà a casa un erbazzone realizzato durante la serata, pronto per essere infornato.
PREZZO
Il costo è di 50€ a persona
PRENOTAZIONE
Clicca sul pulsante giallo “Contattaci” per verificare la disponibilità dei posti e specificando per quante persone.
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